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什么是咖啡师

来源:铭仕调酒咖啡培训发布时间:2016/3/5 19:06:01

 长沙铭仕咖啡师培训按业界咖啡师(Barista)的理解来说,咖啡师是对咖啡极度热爱,对咖啡从种植、混豆、烘焙、品鉴、制作等有深入研究;对咖啡业态有深入了解的人。
      咖啡师品格高尚、真诚、有很高的文化修养。
      按国内咖啡经营场所对咖啡师的要求是:动手、动脑能力强,工作有条理性、有程序性,动作流畅、幽雅、快速、熟悉工作流程的吧台师傅。能不断满足顾客对咖啡的要求。
      咖啡师是传播咖啡文化的使者。

     “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起

铭仕调酒咖啡培训学校是湖南铭仕餐饮管理有限公司旗下一家专门从事调酒,咖啡,西点蛋糕技术培训机构,开设有调酒、咖啡、西点面包等专业技术培训

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